Kada je u pitanju održavanje hrane i pića hladnim u kuhinji, većina ljudi odmah pomisli na frižidere. Ali postoji još jedna opcija koja je u posljednje vrijeme sve popularnija: kuhinjski rashladni uređaji. Kao dobavljačKuhinjski mali hladnjak,Komercijalni hladnjak za kuhinju, iKuhinjski hladnjak zidnog tipa, iz prve ruke sam vidio kako se ovi hladnjaci slažu s tradicionalnim frižiderima. Dakle, hajde da zaronimo u to kako se kuhinjski hladnjak može porediti sa frižiderom u hlađenju.
Rashladni kapacitet
Prvo, hajde da pričamo o kapacitetu hlađenja. Frižideri su dizajnirani da drže veliku količinu hrane i pića na konstantno niskoj temperaturi. Obično imaju više odjeljaka, kao što je odjeljak hladnjaka za svježe proizvode, mliječne proizvode i ostatke te odjeljak za zamrzavanje za smrznutu hranu. Prosječan kućni frižider može održavati temperaturu između 35°F i 38°F (1,7°C - 3,3°C) u odeljku frižidera i oko 0°F (-18°C) u zamrzivaču.
S druge strane, kuhinjski hladnjaci dolaze u različitim veličinama i vrstama. Manji kuhinjski rashladni uređaji, poput ovih u našoj ponudiKuhinjski mali hladnjak, odlični su za hlađenje nekoliko boca pića ili grickalica. Obično imaju manji kapacitet hlađenja u poređenju sa frižiderima pune veličine. Ovi hladnjaci obično mogu održavati temperaturu u rasponu od 40°F - 50°F (4,4°C - 10°C), što je dovoljno hladno da vaša pića budu osvježavajuća, ali ne hladna kao u frižideru.
Komercijalni kuhinjski rashladni uređaji, kao što su oni naKomercijalni hladnjak za kuhinju, izgrađene su za drugu namjenu. Dizajnirani su za rukovanje većim količinama hrane i pića u komercijalnom okruženju, kao što je restoran ili ketering. Ovi rashladni uređaji često mogu postići niže temperature slično kao u frižiderima, ponekad čak i do visokih 20s°F (-2°C do -4°C) u zavisnosti od modela.
Kuhinjski hladnjaci zidnog tipa, dostupni naKuhinjski hladnjak zidnog tipa, su opcija za uštedu prostora. Njihov kapacitet hlađenja je uglavnom u srednjem opsegu. Mogu održavati pristojnu količinu predmeta hladnim, a njihov temperaturni raspon je obično između 3,3°C - 7,2°C (3,3°C - 7,2°C), što je pogodno za skladištenje nekih kvarljivih predmeta.
Energetska efikasnost
Energetska efikasnost je velika stvar ovih dana, i to je oblast u kojoj kuhinjski rashladni uređaji mogu imati prednost. Frižideri, posebno stariji modeli, mogu biti energetska svinja. Rade kontinuirano kako bi održale niske temperature iu odeljku frižidera i zamrzivača. Kompresor, koji je srce rashladnog sistema u frižideru, troši značajnu količinu električne energije.
Kuhinjski hladnjaci su, međutim, često energetski efikasniji. Manji kuhinjski rashladni uređaji troše manje energije jer imaju manju rashladnu površinu za održavanje. Ne moraju da rade toliko naporno kao frižider da bi mali broj stvari bio hladan. Zidni kuhinjski hladnjaci su takođe dizajnirani da budu energetski efikasni. Pošto su montirani na zid, mogu iskoristiti prirodnu cirkulaciju vazduha, što smanjuje opterećenje sistema za hlađenje.
Komercijalni kuhinjski rashladni uređaji dizajnirani su i uz energetsku efikasnost. Mnogi od njih koriste napredne izolacijske materijale i kompresore koji štede energiju kako bi smanjili operativne troškove. Ovo je ključno za preduzeća koja moraju da drže pod kontrolom svoje troškove.
Brzina hlađenja
Kada je u pitanju brzina hlađenja, frižideri su generalno brži u snižavanju temperature proizvoda. Budući da imaju snažniji sistem hlađenja i veći kompresor, mogu brzo rashladiti veliku količinu hrane i pića. Ako u frižider stavite toplu tepsiju ili seriju sveže skuvanog ledenog čaja, relativno brzo će se početi hladiti.
Kuhinjskim rashladnim uređajima, posebno manjim, potrebno je nešto duže za hlađenje predmeta. Njihovi rashladni sistemi nisu tako moćni kao oni u frižiderima. Na primjer, ako stavite toplu limenku sode u mali kuhinjski hladnjak, može biti potrebno sat ili dva da dostigne osvježavajuću temperaturu, dok u hladnjaku može potrajati oko 30-45 minuta.
Komercijalni kuhinjski rashladni uređaji su izuzetak. Napravljeni su da brzo ohlade velike količine predmeta. Koriste kompresore velikog kapaciteta i efikasne zavojnice za hlađenje kako bi snizili temperaturu hrane i pića u kratkom vremenu. Ovo je neophodno u komercijalnoj kuhinji u kojoj je vrijeme ključno.
Nivo buke
Buka može biti prava smetnja u kuhinji. Frižideri mogu biti prilično bučni, posebno kada se kompresor aktivira. Zvukovi zujanja i zujanja mogu ometati pažnju, posebno u maloj kuhinji ili stambenom prostoru otvorenog koncepta.
Kuhinjski hladnjaci su, s druge strane, generalno tiši. Manji kuhinjski rashladni uređaji i zidni rashladni uređaji za kuhinju imaju manje snažne kompresore, što znači da proizvode manje buke. Jedva možete primijetiti zvuk malog kuhinjskog hladnjaka koji radi u pozadini.
Komercijalni kuhinjski hladnjaci su dizajnirani da rade i tiho. U užurbanoj kuhinji restorana, prekomjerna buka može biti problem, pa se proizvođači pobrinu da ovi rashladni uređaji budu što tiši, a da istovremeno pružaju efikasno hlađenje.
Fleksibilnost i prenosivost
Frižideri su obično veliki i teški, što ih čini teškim za kretanje. Jednom kada postavite frižider u svoju kuhinju, on je prilično tu da ostane. Također su dizajnirani da budu stalni dio vašeg doma ili poslovnog prostora.
Kuhinjski hladnjaci nude veću fleksibilnost i prenosivost. Mali kuhinjski hladnjaci su lagani i laki za pomeranje. Možete ih ponijeti na piknik, zabavu oko vrata prtljažnika ili ih čak premjestiti iz jedne sobe u drugu u svojoj kući. Zidni kuhinjski rashladni uređaji se mogu lako instalirati i ukloniti, što vam omogućava da promijenite njihovu lokaciju ako je potrebno.
Komercijalni kuhinjski hladnjaci su također fleksibilniji u pogledu ugradnje. Mogu se postaviti u različite prostore komercijalne kuhinje u zavisnosti od rasporeda i potreba poslovanja.
Troškovi
Trošak je uvijek faktor prilikom donošenja odluke o kupovini. Frižideri mogu biti prilično skupi, posebno ako tražite vrhunski model sa svim značajkama. Početna nabavna cijena frižidera može se kretati od nekoliko stotina dolara za osnovni model do nekoliko hiljada dolara za veliku jedinicu bogatu funkcijama.
Kuhinjski rashladni uređaji su općenito pristupačniji. Mali kuhinjski rashladni uređaji mogu koštati samo 50 - 100 USD, što ih čini jeftinom opcijom za one kojima je potrebno samo malo dodatnog hlađenja. Komercijalni kuhinjski hladnjaci su takođe isplativiji u poređenju sa velikim komercijalnim frižiderima. Nude dobar balans između cijene i performansi.
Kada odabrati kuhinjski hladnjak ili frižider
Dakle, kada biste trebali odabrati hladnjak za kuhinju umjesto frižidera? Ako imate ograničen prostor u vašoj kuhinji i trebate samo nekoliko predmeta rashladiti, mali kuhinjski hladnjak je odličan izbor. Pristupačan je, energetski efikasan i tih. Takođe je savršen za zabave ili događaje na otvorenom.
Ako vodite mali biznis, poput kafića ili male delikatese, komercijalni kuhinjski hladnjak može zadovoljiti vaše potrebe bez gubitka novca. Nudi dobar kapacitet hlađenja, energetsku efikasnost i fleksibilnost.
S druge strane, ako imate veliku porodicu i trebate spremiti puno hrane i pića, frižider je pravi izbor. Ima veliki kapacitet hlađenja, veliku brzinu hlađenja i može održavati širok spektar predmeta na pravoj temperaturi.
Zaključno, i kuhinjski hladnjaci i frižideri imaju svoje prednosti i nedostatke. Kao dobavljačKuhinjski mali hladnjak,Komercijalni hladnjak za kuhinju, iKuhinjski hladnjak zidnog tipa, mogu vam pomoći da pronađete pravo rješenje za hlađenje za vaše potrebe. Bilo da ste vlasnik kuće koji traži mali hladnjak ili vlasnik preduzeća kojem je potrebna jedinica komercijalnog kvaliteta, mi ćemo vas pokriti. Ako ste zainteresirani da saznate više ili obavite kupovinu, slobodno se obratite i započnite pregovore o nabavci. Tu smo da vam pružimo najbolje proizvode i usluge.
Reference
- "Osnove hlađenja" od strane Američkog društva inženjera za grijanje, hlađenje i klimatizaciju (ASHRAE).
- Različiti priručnici i specifikacije proizvoda od proizvođača kuhinjskih hladnjaka i hladnjaka.
